Bieslook is familie van de ui, en smaakt daar ook naar. Omdat het een redelijk winterharde plant is, kan je meerdere jaren achter elkaar van je zaaisel gennieten.
Wanneer zaaien
Je kan bieslook binnen al in maart zaaien. Buiten in de volle grond vanaf eind april.
Hoe zaaien
Zaai bieslook voor gebruik in potten met een paar zaadjes bij elkaar. Ga je in de volle grond telen, kan je de zaadjes een 5-10cm uit elkaar zaaien. Doe de zaadjes op een kleine cm onder de grond, en hou vochtig tot de zaden opkomen. Zoals met bijna alle planten kan je het beste zaaien als een paar mooie dagen verwacht worden. Dan komt het zaad sneller op. Normaal gesproken zou je na 3 weken kiemplantjes moeten zien opkomen.
Uitplanten
Je kan de plantjes verpotten zodra ze een tiental centimeter hoog zijn. Nooier is het om de plante meteen op de juiste plek te zaaien.
Verder opkweken
Bieslook is een makkelijke plant. Je kan bij aanhoudende droogte wat extra ater geven.
Plant grootte
Bieslook vorm na verloop van tijd bosjes gras-achtig loof. De totale hoogt blijft bij ongeveer 25 cm steken.
Oogsten
Je kan de plant in elk stadium eten. Oogst bieslook door met een schaar een paar stengels af te knippen, waarbij je de onderste paar centimeter laat staan zodat hier nieuwe bladeren uit kunnen groeien.
